Термостаты для духовок и электроплит.
Что такое термостат духового шкафа и как он работает? Термостат это и есть терморегулятор, который автоматически поддерживает температуру, которую мы задаем при помощи ручки регулятора.
Из - за большого разнообразия бытовой техники термостаты можно разделить на два вида:
-
терморегулятор газовых плит и духовок
-
терморегулятор электрических духовых шкафов и плит
В свою очередь терморегулятор может быть:
-
для того, чтоб предотвратить перегрев
-
аварийный термостат
-
рабочий
-
термостат очистки
-
термостат на низкую температуру во время цикла чистки
Терморегуляторы газовых плит и духовых шкафов можно разделить на несколько групп:
-
механические
-
электронные
-
электромеханические
В механическом термостате не используются ни какие электрические части и детали, будь то электронные датчики и компоненты или контактные пары. Довольно часто механический термостат выполнен совместно с газовым краником духового шкафа.
Принцип работы термопары. Эффект Зеебека
Работа термопары обусловлена возникновением термоэлектрического эффекта, открытым немецким физиком Томасом Зеебеком (Tomas Seebeck) в 1821 г.
Явление основано на возникновении электричества в замкнутом электрическом контуре при воздействии определенной температуры окружающей среды. Электрический ток возникает при наличии разницы температур между двумя проводниками (термоэлектродами) различного состава (разнородных металлов или сплавов) и поддерживается сохранением места их контактов (спаев). Такие термопары используются в газовых устроствах бытового назначения, как предохранительные устройства. Без которого нельзя зажеч конфорку или духовку, а при отсутствии пламени перекрывается подача газа.